Soziale Verantwortung gegenüber der Gesellschaft ist seit Beginn ein zentraler Wert der Firmenphilosophie von Hirsch International. Otto Hirsch, personifizierter Motor der zahlreichen Hilfsprojekte, ist in Südosteuropa, Asien und Afrika engagiert und steckt viel Herzblut in die Projekte. Neben Hilfsaktionen für die Kärntner Caritas, für die er bis 2014 auch als offiziell Beauftragter der Auslandsprojekte fungierte, stellte er Kinderhilfsprojekte in Afghanistan und Uganda auf die Beine, organisierte gemeinsam mit der Diakonie Österreich Sozialprojekte für behinderte Kinder in Rumänien, Tschechien und Kroatien und unterstützte kriegstraumatisierte Menschen in Sarajevo. In der kenianischen Hauptstadt Nairobi führt Otto Hirsch das Lebenswerk des langjährigen Caritas-Kärnten-Entwicklungshelfers Peter Quendler und der Missionsschwester Lydia Pardeller, beide inzwischen verstorben, weiter. In Korogocho, dem drittgrößten Slum Nairobis, kümmert er sich um die Erhaltung von Schulen und eröffnete gemeinsam mit Backaldrin (Kornspitz)-Eigentümer Peter Augendoppler eine profitorientierte Bäckerei, in der vorerst acht Lehrstellen geschaffen wurden. Die duale Ausbildung dauert zwei Jahre bis zur Meisterprüfung. Aus den Profiten der ‚Angels Bakery‘ finanzieren sich die nahegelegenen Macao- bzw. Damaskus-Schulen.